作业帮蜂蜜就是蜂皇浆吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 00:30:05
蜂蜜就是蜂皇浆吗
蜂蜜就是蜂皇浆吗
蜂蜜就是蜂皇浆吗
不一样!
蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物.蜂王浆是高蛋白,并含有维生素B类和乙酰胆碱等.蜂王浆不能用开水或茶水冲服,并应该低温贮存.蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成份也有所不同.一般来说,其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂类6.0％、矿物质0.4-2％、未确定物质2.84-3.0％.蜂王浆富含雌激素对与更年期妇女具有一定辅助治疗功效.
适宜人群：1、体质虚弱、多病、衰老的老年人.2、祛斑祛皱、滋润皮肤的女性.3、精力不足、容易疲劳的上班一族.
蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜.蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸.1千克的蜂蜜含有2940卡的热量.蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖.
适宜人群：一般人群均可食用 1、适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用； 2、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用.3、1岁以内的婴儿不宜食用.这是因为蜜蜂儿在花中采蜜时,难免会将一些有毒、有害的植物花粉也采集在内,吃了以后可引起中毒或过敏反应.另外,肉毒杆菌在自然界分布极广,极易在蜜蜂儿采花粉是混入蜂蜜,并在酿蜜时的缺氧环境中大量繁殖,分泌毒性极大的肉毒杆菌毒素.一旦中毒没有特效的解毒剂,死亡率极高.因此,婴儿不应吃蜂蜜.