物质发生了什么变化教学设计

物质发生了什么变化教学设计
物质发生了什么变化教学设计

物质发生了什么变化教学设计
物质发生了什么变化
（一）教学目标：
科学概念：
1、 物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类,它们的区别在于是不是产生了新的物质.
2、 一些物质在变化的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化.
过程与方法：
学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热.
情感态度价值观：
1、 养成细心观察,及时记录的习惯.
2、体会到在实验操作过程中,细致并实事求是地汇报观察到的现象,对于得出正确结论是重要的.
(二)教学准备
每组一杯沙子、一杯黄豆,一支蜡烛,一张白纸,一个勺子,一小包白糖、一个筛网.
(三)教学过程
一、复习引入
师：通过前一课的学习,我们已经知道了世界是由什么构成的?（物质）
物质总是处在不断地（变化）中,这节课我们通过实验仔细来研究物质到底发生了什么变化.板书课题：《物质发生了什么变化》.
二、观察物质的变化
（一）出示沙和豆子
1、师：只给你沙和豆子,它们在怎样的情况下可能会发生变化?（生：混合）
师：我们怎样才能知道它们是否发生了变化?（生：把混合后的沙和豆子与混合前的做个比较）
师：所以能否将给你的沙和豆子都混合了?（生：不能,得留一些）
师：那我们在混合前分别倒一些沙和豆子在白纸上,观察并记录下它们各自的特点,好吗?
师：我们把杯里的沙和豆子混合,看沙和豆子会不会发生变化.你的猜测是怎样的?
师：能有办法看得更清楚些吗?（用筛网分离观察）
2、师评价,学习“记录表”
（二）出示蜡烛和白糖
1、师：蜡烛和白糖在怎样的情况下可能会发生变化呢?（生：加热）
2、师：你能学习前面的观察方法,来说说如何观察白糖加热的变化吗?
（生：先观察白糖的特点,然后预测白糖加热的变化,再给白糖进行加热,观察白糖加热过程中和加热结束后的变化.）
3、师：白糖加热比较危险,老师在这儿要给大家个提示（出示“友情提示”,请学生阅读）.
4、师：不要忘了在实验操作中做好记录（出示“记录表”）
（三）实验操作,观察物质变化
1、领取实验材料,分组实验（依次领取）.
2、观察物质前后的变化,做好记录.
活动一：沙和豆子混合变化记录表
年 月 日 第 小组 记录员
混合前
预测
混合后的变化
沙
豆子
活动二：加热白糖变化记录表
年 月 日 第 小组 记录员
加热前
预测
加热后的变化
白糖
（四）反馈实验记录,交流讨论
1、沙和豆子混合与白糖加热的变化有什么明显的区别没有?（沙和豆子混合没有明显变化,而白糖加热变化明显）
2、白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗?说明了什么?（说明白糖在加热过程中生成了新的物质.）板书：产生新物质.
而沙和豆子混合后没有明显变化,沙还是沙,豆子还是豆子,说明了什么?（说明沙和豆子混合没有产生新物质.）板书：不产生新物质
3、判断：看图,说说这些变化有没有产生新物质?它们具体发生了什么变化?
三、总结物理变化和化学变化的特点
1、师：有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化.如：沙和豆子混合等
有些变化产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化.如加热白糖等
2、其实,在加热白糖中,还有一些物质发生了变化,你留意了吗?（学生举例,并说说它们发生了什么变化?为什么?）
出示课外资料阅读：
蜡烛燃烧了,火焰不断地舞动,蜡烛慢慢变短.蜡烛燃烧后,变成了什么新物质?这些新物质到哪里去了?我们只看到蜡烛在不断地减少,却没有看到生成新的物质,是不是物质会减少或者消失了呢?实际上,燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳,蜡烛中的氢元素与氧元素形成水,由于温度高,转化成水蒸气飞散到空中.由于水蒸气和二氧化碳都是无色的,所以看不到.如果蜡烛燃烧不充分,还会产生部分碳的成分,可以拿铁器在烛焰上掠过,上面会留下碳黑的痕迹.
3、你还能举出我们身边哪些物质的变化是物理变化?哪些物质的变化是化学变化?
四、课外延深
1、讨论：白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化?蜡烛燃烧发生化学变化中有没有产生物理变化?
(1)把固体的白糖变成液体的糖与白糖变成黑色的炭进行比较,这两种变化有什么区别?
(2)把蜡烛变成蜡烛油与蜡烛油燃烧变成气体进行比较,这两种变化有什么区别?
2、结论：一些物质在变化的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化.也可以这么说,化学变化过程中常常伴随着物理变化,你信不信?要不要回家继续探究?
3、这节课你有什么收获?