作业帮清水蝎和盐水蝎怎么做哪个价更高
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/10 10:56:01
清水蝎和盐水蝎怎么做哪个价更高
清水蝎和盐水蝎怎么做哪个价更高
清水蝎和盐水蝎怎么做哪个价更高
盐水蝎
加工前,先把蝎子放入清水中浸泡3-5个小时,洗净身上污物,吐出腹中泥土,排出粪便.每千克蝎子加食盐300克,再加水5千克,水烧开后把蝎子倒入,加火煮15分钟左右.煮好的蝎子全身僵硬挺直,背部出现1条明显的凹沟.捞出后摊在竹席上阴干,不可暴晒,以防盐霜结晶而出,影响质量.入药时,须将盐水蝎用清水或热水漂到基本无咸味为止.[
清水蝎
加工前,把待加工的蝎子放入清水中浸泡一小时左右,同时轻轻搅拌洗掉蝎子身上的污物,并使蝎子排出粪便,捞出后放入沸水中用旺火煮30分钟左右.锅内的水以浸没蝎子为宜.出锅后放在席上和盆内晾干的