用大豆做的食物有哪些?(越全越好)拜托了各位 还有哪些食物是含大豆成份的,例如:豆腐、腐竹、豆浆、豆芽.我知道的种类不够多,还有没写上去的请大家告知一下.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 16:30:38

用大豆做的食物有哪些?(越全越好)拜托了各位 还有哪些食物是含大豆成份的,例如:豆腐、腐竹、豆浆、豆芽.我知道的种类不够多,还有没写上去的请大家告知一下.
用大豆做的食物有哪些?(越全越好)拜托了各位
还有哪些食物是含大豆成份的,例如:豆腐、腐竹、豆浆、豆芽.我知道的种类不够多,还有没写上去的请大家告知一下.

用大豆做的食物有哪些?(越全越好)拜托了各位 还有哪些食物是含大豆成份的,例如:豆腐、腐竹、豆浆、豆芽.我知道的种类不够多,还有没写上去的请大家告知一下.
豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品.发酵性豆制品是以大豆为主要原料,经微生物发酵而成的豆制品.如腐乳、豆豉等.非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐,或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品,如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等