煎饼果子面糊的配方 为啥我做出的煎饼硬 干

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 06:59:40

煎饼果子面糊的配方 为啥我做出的煎饼硬 干
煎饼果子面糊的配方
为啥我做出的煎饼硬 干

煎饼果子面糊的配方 为啥我做出的煎饼硬 干
材料 :面糊(小半饭碗面粉加一个蛋,半碗清水调成糊状),鸡蛋两个打散,油条切八公分段,葱花四大匙,甜面酱一大匙,辣酱一大匙.
做法 :两大匙油烧热,加4-5大匙面糊摊薄稍煎,翻面,撒上少许葱花,淋上一个蛋液,翻面煎至呈金黄色,起锅摆盘,涂上少许甜面酱/辣酱,中间摆油条段,卷成圆筒即可.酥香脆嫩,口感一流!
把面糊调的稀溜一点!不要加太多杂粮