作业帮加碘食盐怎么用
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 07:51:20
加碘食盐怎么用
加碘食盐怎么用
加碘食盐怎么用
碘是一种人体必需的微量元素,它被人体吸收后,作为一种原料,
在甲状腺内合成、制造甲状腺激素,这种激素有促进人体发育,特别
是大脑发育、增强智力的作用.但是,在食盐市场上,却混有大量假
碘盐或劣质盐以及工业废盐和土盐.作为消费者,如何去识别真假碘
盐和购买到真的加碘食盐呢?主要从以下几方面看.
首先要看加碘食盐包装袋的真伪,标识和袋上印制的标识是否标
准和齐全.500克包装袋为双面四色印刷,规格为19×13厘米,经检
验合格的小包装,每只袋上均贴有儿童图案碘盐特别防伪标志,并在
袋上印有生产（经销）的厂家、生产日期、盐业部门的准产证号、卫
生行政部门颁发的卫生许可证号、食盐中含碘量等内容.
其次可从袋内盐的色泽、颗粒、水分等方面用肉眼观察.标准的
食用碘盐应该洁白,颗粒均匀不结块,不应有湿漉漉的感觉.伪造的
假碘盐袋,文字与图案不清晰,很容易被擦掉,或无防伪标志.盐的
质地不洁白,或水分含量高.假碘盐或劣质盐以及工业废盐、土盐中
含有多种有害物质,如铅、砷、钡、亚硝酸盐以及钙、镁的含量过高
等,食用后可出现胃肠道功能紊乱和神经损害,甚至造成食用者中毒.
可用一种简单的方法识别食盐中是否含碘：取一小块土豆沾一点盐,
观看盐是否变色,如果盐没有变蓝,即可判定是未含碘的盐.