为什么泡菜的坛子里面会长一层白色的东西,怎样才会不长啊

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 22:05:01

为什么泡菜的坛子里面会长一层白色的东西,怎样才会不长啊
为什么泡菜的坛子里面会长一层白色的东西,怎样才会不长啊

为什么泡菜的坛子里面会长一层白色的东西,怎样才会不长啊
我们四川话说,这叫泡菜生花了,就是要坏的前期反应了.造成原因是你泡菜用的水是不是冷开水;还有是不是沾上油了,特别是在每次夹泡菜出来吃的时候容易用带油的筷子,这就需要一双专门的筷子来夹泡菜;还要就是你把泡菜罐子敞开时间太长了也会这样,每次取完泡菜马上密封好.