形状像蛇的果叫什么,怎么吃

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 17:57:06

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形状像蛇的果叫什么,怎么吃
你说的那个应该叫蛇鳞果吧.
蛇鳞果一般当鲜水果,也可以制成蜜饯与腌 渍甜酸食品,现在则流行连皮的蛇鳞果蜜饯.其树身及枝叶既不能当柴烧,又不能用来做建材.熟透的只能供餐桌上用,要外运的,刚要熟就要摘下来装箱,一般摘下4-5月后的,通常只用来做蜜饯.
因为味道极酸,在泰国普遍用以制作烹调的酸醋代替品.果子较小,带刺,花蕾是二房的.蛇鳞果属于棕榈家族,Palmae (palem- paleman), monokotil, 叶子硕长,中间有条长长的叶梗,与椰子叶梗相似.树身矮小,但全树带刺,需要较长时间才长成最多3米余高,最后往往因为负荷不了茂盛的枝叶而倾倒.在印尼生长有多种蛇鳞果,有的才种不久就 有果且很甜,
salak (学名 Salacca edulis ),是印尼人喜闻乐 见并易于种植经营的传统水果.东南亚的华 人,也有称其为蛇鳞果或蛇皮果的.根据有关蛇鳞果的印尼学术论文称,其发源 于何处不详,但估计来自泰国、马来西亚或印尼,也有认为它来自爪哇岛的.在荷兰殖民时代,商人们将它的种子带到整个印尼,甚至菲律宾、马来西亚、文莱及泰国.

用嘴吃

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