野生植物中有毒物质是什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 02:08:32

野生植物中有毒物质是什么?
野生植物中有毒物质是什么?

野生植物中有毒物质是什么?
1.植物碱：
烟草中的尼古丁；大花曼陀罗中的莨菪碱等.
2.配醣体：
夹竹桃的强心素；毛地黄的洋地黄毒素；马铃薯新芽及龙葵幼国中的龙葵素等.
3.氢氰酸：
青梅及枇杷的种子,南天竹、亚麻的茎叶和种子内都含有这种有毒物质.
4.毒蛋白：
鸡母珠种子、蓖麻种子及巴豆种子等都含有这种剧毒物质.
5.酚类化合物：
漆树、腰果,乃至芒果等漆树类植物均含有此类化合物,其汁液会造成皮肤过敏.
6.苦味素及酮类化合物：
鱼藤的鱼藤酮；甜瓜果蒂的甜瓜苦毒素及楝树的苦味楝皮素等.
7.皂素：
桔梗根部的桔梗皂素；商陆、洋商陆的根部等也都富含这种毒素.
8.辛辣味物质：
辣椒、胡椒等,此等毒素对眼睛及喉部最具毒害作用.
9.草酸及蚁酸等酸性物质：
菠菜及酸模含有草酸；咬人猫及咬人狗含有蚁酸等.
10.挥发性油：
大蒜、洋葱、樟树、马缨丹等均含有,对眼睛及消化道最具毒害作用.
11.脂类化合物：
大戟类植物的大戟醇酯等,对皮肤及消化系统具毒害作用.

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