加工红薯粉丝怎么使它更有韧性?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 07:09:27

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加工红薯粉丝怎么使它更有韧性?
纯正的红薯淀粉都是很好的韧性的,如果韧性可能的原因在于淀粉含渣大,机器熟化不好等原因