炒锅是什么意思

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/04 00:02:19

炒锅是什么意思
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炒锅是什么意思
炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,但中国南方食物,多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒.炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法.炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具.

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