问个化学计算题2008年9月份曝光的引起国人共愤的“结石宝宝”事件,与婴幼儿服用含有三聚氰胺的奶粉有关.已知三聚氰胺为白色晶体,将它用作食品添加剂可提高食品中蛋白质的检测值,俗称

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 19:23:49

问个化学计算题2008年9月份曝光的引起国人共愤的“结石宝宝”事件,与婴幼儿服用含有三聚氰胺的奶粉有关.已知三聚氰胺为白色晶体,将它用作食品添加剂可提高食品中蛋白质的检测值,俗称
问个化学计算题
2008年9月份曝光的引起国人共愤的“结石宝宝”事件,与婴幼儿服用含有三聚氰胺的奶粉有关.已知三聚氰胺为白色晶体,将它用作食品添加剂可提高食品中蛋白质的检测值,俗称“蛋白精”,化学式为C3H6N6.据此请计算：
（1）三聚氰胺中各元素的质量比为：
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数为（结果精确到0.01%）：
（3）某品牌合格蛋白质含量为18%,含氮量为2.88%（假使奶粉中的含氮量全部来自蛋白质）.每100g奶粉中添加0.1g三聚氰胺,理论上能增加（ ）g蛋白质.
【写出具体的计算过程,结果精确到0.01g】

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（1）三聚氰胺中各元素的质量比为：C：H：N===36：6：84
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数为（结果精确到0.01%）：84/126=66.7%
（3）2.88/18=2.88+0.1×(84/126)/X
2.88/18=2.88+0.067/X
X=18.42
18.42-18=0.42
答案是0.42G,其中126是C3H3N6的相对分子质量,84是N的相对分子质量

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