作业帮什么菜含锌量高
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 16:56:33
什么菜含锌量高
什么菜含锌量高
什么菜含锌量高
锌元素主要存于海产品、肝脏、鱼类、蛋黄及牡蛎等,
1.海产品中以牡蛎含锌最为高.据报告每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上
2.植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,
3.水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等.
4.中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高.
5.富含锌的食物主要有动物的瘦肉,肉类、肝脏、蛋类则在20～50mg之间.
据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收.植物性食品中锌较少.每一百克植物性食品中大约含锌1毫克.
锌是人体所必需的微量元素之一,素有“生命之花”之称.锌不仅与癌肿、冠心病、精神病、遗传性疾病、风湿热的防治以及抗衰老有密切的关系,同时又是美肤驻颜不可缺少的营养素.正常成人体内锌的总量不过2—3克,而其中有10％—15％存在于皮肤中.由此也可推知锌对美肤驻颜的重要意义.
缺锌容易造成抵抗力下降,健忘等,和睡眠不好.