用不锈钢的碗吃饭对身体有害吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 18:16:16

用不锈钢的碗吃饭对身体有害吗
用不锈钢的碗吃饭对身体有害吗

用不锈钢的碗吃饭对身体有害吗
当心不锈钢餐具的重金属危害不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料.如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害.购买不锈钢餐具时应该注意看一下上面标明的参数.在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量.  为防止镍、铬等重金属危害人体,使用不锈钢产品应该注意:  (1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出.  (2)不用不锈钢器皿煎熬中药.由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成毒性更大的化学物质.  (3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤.

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