动物奶油是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 23:15:27

动物奶油是什么
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动物奶油是什么
动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的.而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的.

是从乳制品中分离出的一类高纯度的脂肪。准确的说，是高纯度动物油脂和水的结合物。

奶油是脂肪氢化而成，动物脂肪氢化来的就是动物奶油

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