将相同质量的植物油脂用两种溶液进行水解(碱性皂化) 1.氢氧化钠 2.氢氧化钠-90%甲醇哪种提取的脂肪酸钠质量分数多

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 12:15:42

将相同质量的植物油脂用两种溶液进行水解(碱性皂化) 1.氢氧化钠 2.氢氧化钠-90%甲醇哪种提取的脂肪酸钠质量分数多
将相同质量的植物油脂用两种溶液进行水解(碱性皂化) 1.氢氧化钠 2.氢氧化钠-90%甲醇
哪种提取的脂肪酸钠质量分数多

将相同质量的植物油脂用两种溶液进行水解(碱性皂化) 1.氢氧化钠 2.氢氧化钠-90%甲醇哪种提取的脂肪酸钠质量分数多
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因为后者形成平衡反应生成NaOCH3,这个生成物和油脂进行反应,相当于传递Na