食物中含镍好吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 18:59:15

食物中含镍好吗
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食物中含镍好吗
镍是人体的必需微量元素,成年人每天摄入约600微克,主要由食物中获取,当人们使用含镍的不锈钢餐具时,也构成生活性接触.有研究报道,缺镍可使胰岛素的活性减弱,糖的利用发生障碍,血中的脂肪及类脂质含量升高.镍能够增加胰岛素的分泌,从而降低血糖.人体吸收的镍通常是可溶性镍盐,有研究报道金属镍粉基本上不被吸收.人在特定条件下过多地接触镍及其化合物,可能会影响健康.作业工人呼吸道吸入高浓度金属镍粉,可能导致呼吸道刺激性损害,出现咳嗽、气短等症状.从事镍电解及镍电镀的作业工人,可能发生过敏性皮炎.有报道,开采、冶炼镍的工人,由于长期接触硫化镍、氧化镍及可溶性镍,患肺癌、鼻咽癌危险性增加,但是没有证据表明接触金属镍和肿瘤危险性有关.也没有证据表明镍会导致肾脏损害.