胡萝卜素在植物油中的溶解度比在水中大吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 01:30:01

胡萝卜素在植物油中的溶解度比在水中大吗
胡萝卜素在植物油中的溶解度比在水中大吗

胡萝卜素在植物油中的溶解度比在水中大吗
维生素A,与维生素E、维生素D和维生素K一样,是一种“脂溶性”维生素,也就是说,维生素A可以溶解在脂肪（油）中,而不能溶解于水中,这与“水溶性”维生素（包括维生素C和B族维生素）刚好相反.

是的
相似相溶原理，酯类在 有机物中，溶解度比较大

错误的.
胡萝卜素在油质产品里只能少量溶解，在100℃的植物油里只能溶解0.25%，大部分为分散性悬浮状态

恩
相似相溶原理 都是有机物 能溶

胡萝卜素在植物油中的溶解度比在水中大吗 二氧化碳在大海中的溶解度为什么比水中大 氯化银在0.01摩尔每升氯化钠溶液中的溶解度比在水中的大吗 为什么碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大? 二氧化碳在石灰水中的溶解度比二氧化碳在水中的溶解度大么 硫酸钡在乙醇中的溶解度比在水中的溶解度大还是小? 维生素E在植物油中的溶解度 氨在水中的溶解度比二氧化碳大吗? 为甚么氯气在四氯化碳中的溶解度比在水中大 为什么碘在碘化钾溶液中的溶解度比在水中的大? 为什么氧气在有机溶剂中的溶解度比在水中的大? 二氧化碳在深海中的溶解度比在通常状况下的水中的溶解度大是为什么呢? 二氧化碳在深海中的溶解度比通常情况下在水中溶解度大还是小?说下原因哈。 为什么乙醇在水中的溶解度比丁醇在水中的溶解度大 乙酸在水中的溶解度大,还是在有机溶剂中的溶解度大? 乙酸在水中的溶解度大还是在乙酸乙酯中的溶解度大 硫酸是在水中的溶解度大还是在柠檬酸正丁酯中的溶解度大? 伪麻黄碱在水中的溶解度大,还是在甲苯或者乙醚溶液中的溶解度大?