水倒进沸腾的油里会怎么样?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 15:38:53

水倒进沸腾的油里会怎么样?为什么?
水倒进沸腾的油里会怎么样?为什么?

水倒进沸腾的油里会怎么样?为什么?
你可以反问下出题的人,是什么油?甘油?植物油?机械润滑油?

水遇热油马上沸腾汽化,把油溅出锅一点,火就沿着油烧上来了。这个过程很快,你没有查觉到。
一般没这么剧烈,估计你的油太热了,水量刚好不多不少。

会汽化,以沸腾为主,蒸发为辅