哪种果蔬含锌最多?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 21:45:34

哪种果蔬含锌最多?
哪种果蔬含锌最多?

哪种果蔬含锌最多?
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多.瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等.其中以牡蛎含锌最为高.各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等.
含锌丰富的食物(mg/100g)
蛎 13.25 牛奶 3.36
蚌肉 8.50 螃蟹 2.98
炒西瓜子 6.47 鲫鱼 2.75
芝麻酱 6.24 鸡肝 2.64
松仁 5.49 对虾 2.62
黑芝麻 5.00 鸡胗 2.55
海蜇头 4.73 牛肉 2.36
海米 4.65 鹌鹑蛋 2.32
猪肝 3.86 虾皮 2.28
黑米 3.79