怎么做番茄炒蛋啊?番茄是西红柿吗? 应该步骤是怎样的?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 11:08:08

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怎么做番茄炒蛋啊?
番茄是西红柿吗? 应该步骤是怎样的?

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这个是我最拿手的菜了
首先打好鸡蛋先炒鸡蛋,但是注意别把鸡蛋炒老了,老了就不好吃了,这里有一个小窍门交给你（打鸡蛋的时候稍微加一点点清水进去,这样鸡蛋做出来比较松软）,然后把鸡蛋盛出来,倒油放点葱开始炒西红柿,炒2-4分钟左右加盐,然后你会发现加了盐之后西红柿的汤汁就多了一些了,这个时候可以把炒好的鸡蛋倒进去了,加上鸡蛋之后再翻炒大概2分钟左右吧,然后加点糖,出锅!
注意哦,加糖也是一个小窍门,可以让这个菜更鲜美!

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