在营养学中怎样计算牛奶中蛋白质、脂肪、碳水化全物的含量?还好一个计算的方法,是怎样的,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 16:24:10

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牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间,生活及健康状况、气温等不同而各异.每100 g 牛乳含水分约87 g ,蛋白质3 .1 g,脂肪3 .5 g ,碳水化合物6 g ,钙120 mg ,磷90 mg .牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质,脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,此外,还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等.但实际国产牛奶蛋白质、脂肪达不到3.1和3.5.一般蛋白质能达到2.8,脂肪能超过3.0就相当好了.

在营养学中怎样计算牛奶中蛋白质、脂肪、碳水化全物的含量?还好一个计算的方法,是怎样的, 在营养学中,牛奶中的蛋白质怎样算 牛奶中含有多少蛋白质、淀粉、脂肪? 牛奶中有脂肪多少克牛奶中有蛋白质多少克牛奶中有碳水化合物多少克 牛奶中蛋白质的含量怎样算出来 人喝了牛奶以后,牛奶中蛋白质和脂肪消化的主要场所是______. 营养学能量计算,很急每日能量消耗2400kcal,某日食物100g中碳水化合物有20g,蛋白质5g,脂肪15g问1:如果此人只吃这种食物,每日应摄取多少该食物?问2在上述情况下的营养合理吗,为什么,计算过程 5千克纯牛奶中蛋白质和脂肪的含量共有多少千克?纯牛奶的蛋白质含量3/100,脂肪含量1/25. 数学问题:牛奶中的主要营养成分是蛋白质和脂肪每千克牛奶中蛋白质约占7/20,脂肪约占29/100.一桶牛奶(5千牛奶中的主要营养成分是蛋白质和脂肪,每千克牛奶中蛋白质约占7/20,脂肪约占29/100.一 怎样检验食物中含有蛋白质脂肪淀粉 250毫升牛奶中有多少蛋白质·脂肪和碳水化合物 为什么伊利等纯牛奶营养成分中并没有钙含量只有脂肪蛋白质非脂乳固体 有关科学研究表明:牛奶中含有丰富的营养成分,1000克牛奶中蛋白质的含量是200克,脂肪的含量是蛋白质含量 糖类、蛋白质、脂肪在()中被彻底消化分解 脂肪的营养学意义表现在哪些方面 100克牛奶中含蛋白质:3.3克,脂肪3.6克,糖6.1克.那么250克牛奶中含蛋白质、脂肪、糖各多少克那100克豆浆中含蛋白质4.4克,脂肪1.9克,糖2.1克。那么220克豆浆含蛋白质、脂肪、糖各多少克?急 牛奶中除了有蛋白质,碳水化合物,脂肪,水,维生素d和钙外,还有什麼食物成分? 已知每一百克牛奶中含蛋白质3.3克.含脂肪4.0克,碳水化合物5.0克,明明早上喝了250克牛奶,求蛋白质,脂肪,碳水化合物有多少克?