清水面条汤里有什么化学成分面条汤洗锅原理

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 16:35:11

清水面条汤里有什么化学成分面条汤洗锅原理
清水面条汤里有什么化学成分
面条汤洗锅原理

清水面条汤里有什么化学成分面条汤洗锅原理
淀粉,经过煮沸成为了淀粉胶体,由于胶体都带电,所以面条汤具有了吸附能力,于是就可以用来做清洁剂洗锅了