皂化反应加NaOH和乙醇目的是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 04:03:53

皂化反应加NaOH和乙醇目的是什么?
皂化反应加NaOH和乙醇目的是什么?

皂化反应加NaOH和乙醇目的是什么?
用乙醇溶解NaOH和油脂,使其充分接触,使皂化反应更快,更充分.(乙醇不是反应物,只是溶剂)
加NaOH是为了保证反应体系是水溶液,在水溶液中电导法才是可能实现的,OH-的电导率才明显高于其他离子,才能排除其他离子的干扰.

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