用铜盘炉上炒中药材会不会有安全问题?铜是重金属啊
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 14:22:54
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没什么问题,原来还提倡过使用铜锅炒菜.铜也是人体必需的微量元素,通过单质形式进入人体的微量铜是不会被吸收的.只有成为无机盐以后才可能部分吸收.在炒制过程中不会产生威胁人体健康的铜盐.因为铜是惰性的.
肯定有问题啊,现在提倡用铁锅,连铝制品都尽量少用
铜锅炒菜多了,四川有道小吃就必须用铜锅
铜比较稳定所以没什么危险
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