哪些食物中含有草酸?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 09:42:22

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哪些食物中含有草酸?
意见建议：如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量就很高.其中,每100克菠菜和苋菜中含草酸分别高达606毫克和1142毫克,空心菜中含691毫克,芥菜中含471毫克.除这些蔬菜外,花生、大豆、水稻等也含有草酸,而黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜等则完全不含草酸.

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