听说鱼身体里面含有很多的汞,主要位于鱼的什么部位?都说鱼里面汞含量很大.但是请问各位汞主要位于鱼的什么部位?是鱼肉还是鱼头或者其他地方?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 01:51:08

听说鱼身体里面含有很多的汞,主要位于鱼的什么部位?都说鱼里面汞含量很大.但是请问各位汞主要位于鱼的什么部位?是鱼肉还是鱼头或者其他地方?
听说鱼身体里面含有很多的汞,主要位于鱼的什么部位?
都说鱼里面汞含量很大.但是请问各位汞主要位于鱼的什么部位?是鱼肉还是鱼头或者其他地方?

听说鱼身体里面含有很多的汞,主要位于鱼的什么部位?都说鱼里面汞含量很大.但是请问各位汞主要位于鱼的什么部位?是鱼肉还是鱼头或者其他地方?
你们的答案都是错的.别总想当然.而且明明是猜测的答案却说看了电视广告.就是看了电视广告里面也宣传错了.哪些搞广告的不负责啊.我认真的找过资料.告诉大家答案.
  汞是以甲基汞的形式对人体造成伤害.
  汞主要蓄积于鱼体脂肪中,鱼是汞的天然浓缩器,鱼龄越大,体内富集的汞就越多.
  不同鱼种富集汞的能力不同,鱼体中汞的含量也不同,一般来说,食肉鱼体内汞含量大于食草鱼,吃鱼的鸟在体内蓄积的汞更多.镉是通过水生生物的养殖进入食物链的.海产品中镉的含量是海水的4500倍.作物的根系也可吸收土壤中的镉.不同作物对镉的富集程度不同,镉含量也不尽相同,比如,蔬菜中镉含量顺序是(按富集系数大小排列):芹菜叶>菠菜>莴笋>大白菜>油菜>小白菜>芹菜茎>韭菜>茄子>圆白菜>黄瓜>菜花.如何选择合适的食物
  在有效的科技手段还未使用之前,老百姓在买吃的东西时,应当掌握一些作物富集有害物质的知识,做到有选择地消费食物,从而减少对身体的危害.
  人们在选择鱼时,应当有一个顺序,即从食草鱼到食肉鱼,从淡水鱼到海鱼.市场上常见的淡水食草鱼有草鱼、鳊鱼、鲂鱼等,白鲢和鳙鱼专门以浮游藻类为食,鲤鱼则属于杂食性鱼类.常见的淡水食肉鱼有青鱼、鲶鱼、黑鱼等.此外,消费者最好不吃野味,更不要把那些吃鱼的鸟类当做野味来消费.