咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 21:04:48

咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味?
咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味?

咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味?
馒头和米饭的主要成分是淀粉.唾液里的消化酶使淀粉转化为葡萄糖,葡萄糖当然甜啦.