作业帮酸萝卜要怎么泡才好吃?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 14:18:51
酸萝卜要怎么泡才好吃?
酸萝卜要怎么泡才好吃?
酸萝卜要怎么泡才好吃?
食材明细：主料：萝卜 适量 姜 适量 辅料：盐 适量 糖 适量 醋 适量 水 适量 制作步骤：1.萝卜洗净.2.在萝卜周身划上四条槽.3.再切成片放在保鲜盒里（没有的可以放在有盖的瓶子里）放盐腌20分钟以上（片切得越薄腌的时间越短）.4.姜切成片放入腌好的萝卜内.5.锅内放水,糖,醋煮开趁热倒在保鲜盒内（糖醋的比例为2：1,也可以根据自己的喜好调配,不知放多少的可以试一点水的甜酸味适当增减,腌萝卜的水一定要淹过萝卜）.6.等水放凉后盖上盖子密封好,放在室温下12小时以上就可吃了.吃不完的可以放冰箱冷藏,可以放上很长时间,只是时间越长,酸味越大.7.喜欢吃辣椒的朋友在腌好的萝卜上撒上点剁椒就可以开吃了~,把萝卜换成别的你喜欢吃的菜,用这个方法可以做出许多品种的酸菜请采纳