用微波炉做蛋糕 容器可以用不锈钢吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 04:15:09

用微波炉做蛋糕 容器可以用不锈钢吗?
用微波炉做蛋糕 容器可以用不锈钢吗?

用微波炉做蛋糕 容器可以用不锈钢吗?
由于金属属于导体,微波在金属中会产生涡流,发出大量的热,足以熔化金属.在特定的情况下还可能产生火花,比如金属物质的尺寸和形状(状如天线振子)如果很适合吸收微波,就有可能在金属物质的表面和内部产生大量的感应电流,瞬间产生高热,甚至导致金属的燃烧,产生火花,甚至发生爆炸.微波炉不但会因此而超负荷,而且可能损坏微波炉的功率组件,如磁控管和电源变压器等,对安全造成隐患.
所以,微波炉加热时不能对金属制品等极性很弱的物质加热.

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