浮有油的沸汤比普通开水还烫是为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 04:03:30

浮有油的沸汤比普通开水还烫是为什么?
浮有油的沸汤比普通开水还烫是为什么?

浮有油的沸汤比普通开水还烫是为什么?
油不易挥发,油在水表面使水蒸汽不能散出,使水的热量不容易散失,不就凉的慢,相比较没有油的水就热!