食盐吃多了会怎么样

食盐吃多了会怎么样
食盐吃多了会怎么样

食盐吃多了会怎么样
盐乃“百味之王”,是人们生活中不可缺少的调味品,也是人体内氯离子和钠离子的主要来源.如果人体缺少了盐,则心脏不能正常跳动,肌肉可能抽筋,也可以引起消化不良、食欲不振.尤其是在体力活动时出汗较多,盐分随汗水排出也相应增多,就要适当地加以补充.然而,若长期摄入过量食盐,则同样容易影响健康,诱发疾病.
　　食盐过量会伤骨　饮食中钠盐过多,在肾小管吸收方面,过多的钠离子与钙离子相竞争,使钙的排泄增加,刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素,因此激活“破骨细胞”膜上的腺苷酸环化酶,促使骨钙溶解,破坏了骨质代谢的动态平衡,因而易发生骨质疏松症甚至骨折.
　　食盐过量易患感冒　现代医学研究发现,人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,使细胞免疫能力降低,同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌酶减少,这样病原体易于侵入呼吸道.同时,由于血中氯化钠浓度增高,也可使体内具有抗病毒作用的干扰素合成减少.
　　食盐过量可以引起胃炎　食入过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接损害.动物实验表明,当喂给大白鼠高浓度的食盐水后,其胃黏膜发生弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死,使胃黏膜易受损而发生胃炎或胃溃疡.
　　食盐过量会加重糖尿病　实验发现,食物中的钠含量与淀粉的消化、呼吸速度和血糖反应有着直接的关系.食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速淀粉的消化,或加速小肠对淀粉被消化后生成的葡萄糖的吸收,以致进食含盐食物者的血糖浓度高于进食不含盐食物者.因而限制食盐摄入量,应作为防治糖尿病的一种辅助措施.
　　食盐过量易诱发支气管哮喘　实验发现,支气管哮喘患者在摄入食盐量增加后,对组织胺的反应性增加,易于诱发支气管哮喘发作,或使病情加重.
　　除上危害外,食盐过量还可以使人罹患高血压,加重心脏负担,促发心力衰竭.患有肾炎、肝硬化的人,也会因食盐过量而加重水肿或出现腹水.

盐乃“百味之王”，是人们生活中不可缺少的调味品，也是人体内氯离子和钠离子的主要来源。如果人体缺少了盐，则心脏不能正常跳动，肌肉可能抽筋，也可以引起消化不良、食欲不振。尤其是在体力活动时出汗较多，盐分随汗水排出也相应增多，就要适当地加以补充。然而，若长期摄入过量食盐，则同样容易影响健康，诱发疾病。
　　食盐过量会伤骨　饮食中钠盐过多，在肾小管吸收方面，过多的钠离子与钙离子相竞争，使钙的排泄...

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盐乃“百味之王”，是人们生活中不可缺少的调味品，也是人体内氯离子和钠离子的主要来源。如果人体缺少了盐，则心脏不能正常跳动，肌肉可能抽筋，也可以引起消化不良、食欲不振。尤其是在体力活动时出汗较多，盐分随汗水排出也相应增多，就要适当地加以补充。然而，若长期摄入过量食盐，则同样容易影响健康，诱发疾病。
　　食盐过量会伤骨　饮食中钠盐过多，在肾小管吸收方面，过多的钠离子与钙离子相竞争，使钙的排泄增加，刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素，因此激活“破骨细胞”膜上的腺苷酸环化酶，促使骨钙溶解，破坏了骨质代谢的动态平衡，因而易发生骨质疏松症甚至骨折。
　　食盐过量易患感冒　现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫能力降低，同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样病原体易于侵入呼吸道。同时，由于血中氯化钠浓度增高，也可使体内具有抗病毒作用的干扰素合成减少。
　　食盐过量可以引起胃炎　食入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。动物实验表明，当喂给大白鼠高浓度的食盐水后，其胃黏膜发生弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死，使胃黏膜易受损而发生胃炎或胃溃疡。
　　食盐过量会加重糖尿病　实验发现，食物中的钠含量与淀粉的消化、呼吸速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速淀粉的消化，或加速小肠对淀粉被消化后生成的葡萄糖的吸收，以致进食含盐食物者的血糖浓度高于进食不含盐食物者。因而限制食盐摄入量，应作为防治糖尿病的一种辅助措施。
　　食盐过量易诱发支气管哮喘　实验发现，支气管哮喘患者在摄入食盐量增加后，对组织胺的反应性增加，易于诱发支气管哮喘发作，或使病情加重。
　　除上危害外，食盐过量还可以使人罹患高血压，加重心脏负担，促发心力衰竭。患有肾炎、肝硬化的人，也会因食盐过量而加重水肿或出现腹水。

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