食物腐败变质的根本原因和直接原因分别是什么?哪个是由于微生物的生长与繁殖?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 11:08:30

食物腐败变质的根本原因和直接原因分别是什么?哪个是由于微生物的生长与繁殖?
食物腐败变质的根本原因和直接原因分别是什么?哪个是由于微生物的生长与繁殖?

食物腐败变质的根本原因和直接原因分别是什么?哪个是由于微生物的生长与繁殖?
食品腐败变质的直接原因:由微生物的生长、繁殖活动引起
食物腐败变质的根本原因:由外界环境(如温度、含水量较高、空气充足)适应微生物活动引起

应该是后者吧 变质的根本原因是食品本身的质量不达标。