某饱和脂肪酸的甘油酯3.5g,加入50ml 0.5mol/L的NaOH后共热,当水解完全时,过量的NAOH恰好被130mol 0.1mol/L的盐酸中和,此水解后的饱和脂肪酸的碳原子数个数为?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 04:21:11

某饱和脂肪酸的甘油酯3.5g,加入50ml 0.5mol/L的NaOH后共热,当水解完全时,过量的NAOH恰好被130mol 0.1mol/L的盐酸中和,此水解后的饱和脂肪酸的碳原子数个数为?
某饱和脂肪酸的甘油酯3.5g,加入50ml 0.5mol/L的NaOH后共热,当水解完全时,过量的NAOH恰好被130mol 0.1mol/L的盐酸中和,此水解后的饱和脂肪酸的碳原子数个数为?

某饱和脂肪酸的甘油酯3.5g,加入50ml 0.5mol/L的NaOH后共热,当水解完全时,过量的NAOH恰好被130mol 0.1mol/L的盐酸中和,此水解后的饱和脂肪酸的碳原子数个数为?
设饱和脂肪酸的通式为：CnH2nO2,其式量为：
14n+32,则甘油三酯的摩尔数
=3.5/（(14n+32）×3+92-18×3)
=3.5/(42n+134)
其中92是甘油的式量,18×3是三分子饱和脂肪酸和甘油脱水生成甘油三酯所失去的三分子的水的量.
甘油三酯和氢氧化钠是1：3反应,和甘油三酯反应的氢氧化钠的摩尔数为：
0.5mol/L×0.05L-0.1mol/L×0.13L=0.012mol
则：
3.5/(42n+134)=0.012/3
解得n=17.7
如果数据没错,答案就是这样的.
这道题不在乎正确答案,关键在于解题思路的掌握,要知道饱和脂肪酸甘油酯是甘油三酯,它们在缩合成酯的过程中会脱去三分子水.还有饱和脂肪酸的通式的掌握,也是必须的.
加油!

(CnH2n+1COO)3C3H5---3NaOH
3*(14n+45)+41 120
3.5 0.48
n=16.6
脂肪酸中的碳原子数接近17

(CnH2n+1COO)3C3H5 + 3NaOH——C3H5（OH）3+3CnH（2n+1）COONa
1 3
3.5/[3*(14n+45)+41] 50/1000*0.5-130/1000*0.1
3.5/[3*(14n+45)+41]:1=[50/1000*0.5-130/1000*0.1]/3
解得n=16.6
脂肪酸中的碳原子数接近18(算上-COOH中的一个碳原子)