作业帮为什么肌肉细胞中含很多蛋白质他比一般细胞所含的蛋白质多,那么蛋白质在细胞中主要是以什么方式存在的,比如说作为 组成细胞器的成分,还有什么啊?并且 肌肉细胞中较多的蛋白质又是怎
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 19:05:35
为什么肌肉细胞中含很多蛋白质他比一般细胞所含的蛋白质多,那么蛋白质在细胞中主要是以什么方式存在的,比如说作为 组成细胞器的成分,还有什么啊?并且 肌肉细胞中较多的蛋白质又是怎
为什么肌肉细胞中含很多蛋白质
他比一般细胞所含的蛋白质多,
那么蛋白质在细胞中主要是以什么方式存在的,比如说作为 组成细胞器的成分,
还有什么啊?
并且 肌肉细胞中较多的蛋白质又是怎样存在的呢?
为什么肌肉细胞中含很多蛋白质他比一般细胞所含的蛋白质多,那么蛋白质在细胞中主要是以什么方式存在的,比如说作为 组成细胞器的成分,还有什么啊?并且 肌肉细胞中较多的蛋白质又是怎
肌肉细胞中,大量含有一个特殊的功能结构：肌原纤维,而肌原纤维是由蛋白质构成的.
肌肉中含有大量肌原纤维，肌原纤维由粗肌丝和细肌丝组成，细肌丝包括肌动蛋白，原肌凝蛋白，肌钙蛋白。粗肌丝由肌凝蛋白（肌球蛋白）组成。Huxley（1969）提倡了一套微丝滑行学说（sliding filament theory），作为肌肉收缩原理的解释。根据这套学说，肌肉收缩是由于肌动蛋白微丝(细丝)在肌球蛋白微丝(粗丝)之上滑行所致。在整个收缩的过程之中，肌球蛋白微丝和肌动蛋白微丝本身的长度则没有...
全部展开
肌肉中含有大量肌原纤维，肌原纤维由粗肌丝和细肌丝组成，细肌丝包括肌动蛋白，原肌凝蛋白，肌钙蛋白。粗肌丝由肌凝蛋白（肌球蛋白）组成。Huxley（1969）提倡了一套微丝滑行学说（sliding filament theory），作为肌肉收缩原理的解释。根据这套学说，肌肉收缩是由于肌动蛋白微丝(细丝)在肌球蛋白微丝(粗丝)之上滑行所致。在整个收缩的过程之中，肌球蛋白微丝和肌动蛋白微丝本身的长度则没有改变。
微丝滑行的实际情况仍需等待进一步的阐释，但相信肌球蛋白微丝的突起部分（称作横桥或交叉桥，cross bridges）与肌动蛋白微丝上的一些特殊位置形成了一种称作肌动肌球蛋白（actomyosin）的复合蛋白，在ATP的作用之下，就能促使肌肉产生收缩的现象。
当肌肉收缩时，若肌动蛋白微丝向内滑行，使到Z线被拖拉向肌节中央而导致肌肉缩短了，这便称作向心收缩（亦称作同心收缩，concentric contraction）。例如，进行引体向上（chin-up）动作时，当二头肌（biceps）产生张力（收缩）并缩短，把身体向上提升时，就是正在进行向心收缩。反过来说，在引体向上的下降阶段，肌动蛋白微丝向外滑行，使到肌节在受控制的情况下延长并回复至原来的长度时，就是正在进行离心收缩（eccentric contraction）。还有一种情况，就是肌动蛋白微丝在肌肉收缩时并未有滑动，而且仍然保留在原来位置（例如：进行引体向上时，只把身体挂在横杆上），这便称作等长收缩（isometric contraction）。
由于肌肉在放松的时候依然具有相当程度的弹性（muscle tone），所以相信此时仍有一定数量的横桥在不断进行工作。根据Yu与Brenner（1989），即使肌肉在放松的情况下，仍然可以有30%的横桥正在执行任务。
ATP使肌肉收缩的原理好象是说，在ATP的作用下，使肌肉细胞的电位发生改变，并刺激肌球蛋白使它的形状发生改变。
收起