面粉里能加淀粉吗?加淀粉时期什么作用

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 10:30:08

面粉里能加淀粉吗?加淀粉时期什么作用
面粉里能加淀粉吗?加淀粉时期什么作用

面粉里能加淀粉吗?加淀粉时期什么作用
面粉里面本来就含有大量的淀粉.
你说的应该是糯米粉吧?
面粉里面加糯米粉就会软软的,很细腻.
比如:油条,包子,馒头,面包是用面粉做的,南方的汤圆,麻圆是用糯米粉做的.
面粉比较硬(如果不发酵更硬了),口感粗,糯米粉细腻,粘.
加糯米粉能够使口感更软滑.

如果是蒸馒头烤面包什么的就不要加了，如果是做汤食的话可以加淀粉，可以使汤更加爽口

面粉里能加淀粉吗?加淀粉时期什么作用 面粉加淀粉作饼有什么作用谢谢 淀粉和面粉作用一样吗 淀粉等于面粉吗 淀粉是面粉吗? 淀粉是面粉吗 灰面是面粉吗?面粉和淀粉有什么区别啊? 做面条时面粉加淀粉是为了什么 面条和面加淀粉起什么作用 做面条加淀粉起什么作用 淀粉和面粉什么区别? 面粉、淀粉有什么区别? 马铃薯淀粉加鸡蛋牛奶面粉 可以做饼干吗 为什么做拔丝香蕉时既要加面粉又要加淀粉?面粉不就是包括淀粉吗?淀粉是从面粉里提取出来的呀～ 面粉可以替代淀粉吗 淀粉可以代替面粉吗? 面粉里有淀粉吗 干淀粉是面粉吗