固态的蛋白质用什么方法可以使它变为液态形状比如生鸡蛋、猪血等等一加热就变成固态了,那再用什么方法可以变为液态呢,还有就是比如鸡蛋应加入什么物质后变成液态形状也可安全的食

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 04:44:51

固态的蛋白质用什么方法可以使它变为液态形状比如生鸡蛋、猪血等等一加热就变成固态了,那再用什么方法可以变为液态呢,还有就是比如鸡蛋应加入什么物质后变成液态形状也可安全的食
固态的蛋白质用什么方法可以使它变为液态形状
比如生鸡蛋、猪血等等一加热就变成固态了,那再用什么方法可以变为液态呢,还有就是比如鸡蛋应加入什么物质后变成液态形状也可安全的食用

固态的蛋白质用什么方法可以使它变为液态形状比如生鸡蛋、猪血等等一加热就变成固态了,那再用什么方法可以变为液态呢,还有就是比如鸡蛋应加入什么物质后变成液态形状也可安全的食
液态蛋白质凝固变性后很难恢复,不过可以尝试加入一些消化酶类物质,实际上不是使固态蛋白质变成为液态,而是让它们的分子体积减小了而成为“液态”,而且也比较安全,不影响食用.

固态的蛋白质用什么方法可以使它变为液态形状比如生鸡蛋、猪血等等一加热就变成固态了,那再用什么方法可以变为液态呢,还有就是比如鸡蛋应加入什么物质后变成液态形状也可安全的食 蛋白质为什么遇热后从液态变为固态,和其他物质呢?蛋白质有气态吗?怎么才能让蛋白质变成气态?从固态还能变为液态吗?怎么使它变为液态?求具体! 液态变为固态叫什么 液态氯化铵添加什么化学药品可以变为固态? 什么物质在燃烧达到的温度较高?(可以使液态铁变为固态的)古人铸剑是用什么物质来加热? 物体由固态变为液态的条件 物体从液态变为固态的例子 有哪些物体可以直接从固态变为液态?有哪些物体可以直接从液态变为固态?六种物态变化的关系? 某种物质由液态M变为固态N是,体积缩小5%.若由固态N变为液态M,它的体积将怎么变化? 压强增大,在温度不变的情况下可以使气态变为液态,那么是否也能使液态变为固态呢但是以前做过实验,就是在冰上放置金属球等给它加压会使其融化,这个例子压力增大反而会使物质从固态变 物体固态转化液态体积变化问题某种物质由液态M变为固态N时,体积缩小5%,若由固态N变为液态M,它的体积将 大于5%,还是小于5%?为什么? 什么化学用品可以使固态猪油快速变成液态~ 物质从液态变为固态时体积变大的有什么?除水外 物体由液态变为固态体积发生变化的例子 液态变为固态,分子的运动速度是否变大? 水由液态变为固态形成的是晶体吗 液化的现象液化是固态变为液态,吸热. 打火机内是液态丁烷,通常,丁烷是气体,人们是用_______的方法使其变为液态的?