哪些维生素与人体抗氧化作用有关

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 04:04:05

哪些维生素与人体抗氧化作用有关
哪些维生素与人体抗氧化作用有关

哪些维生素与人体抗氧化作用有关
1,维生素E 在人体中具有抗氧化作用,可减慢饱和脂肪酸和维生素C的氧化过程,可保护维生素A免于氧化破坏.2,维生素C,维生素C不仅使无活性的羟化酶激活,而且铁离子不被氧化.