作业帮什么样的青稞米才是好的
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 07:42:46
什么样的青稞米才是好的
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青稞营养丰富,含蛋白质10.2%、淀粉62.9%、脂肪1.5%,每百克青稞面粉中含硫胺素（维生素B1）0.32毫克、核黄素（维生素B2）0.21毫克些物质与人体健康、发育均有重要关系.据《本草拾遗》记载,青稞入药“味咸性平凉”,其主要功能是下气宽中,壮精益力,除湿发汗、止泻.青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物.β一葡聚糖在人体中的作用极为重要,它具有降血糖、血脂和预防、治疗糖尿病及心血管病的药用功效.\x0d青稞是西藏的主产农作物,是世界上古老的粮食这一,其种植面积和总产量仅次于小麦、水稻、玉米而居第四位.其蛋白质含量在9.6%-14.9%之间,平均含量11.3%,在氮肥含量高的农区,蛋白质含量一般都超过12%.据区内有关专家的研究成果表明,青稞含有大量的有益元素,其中β-葡萄糖在人体中的作用极为重要,它具有降血糖、血脂和预防、治\x0d洛隆糌粑 健康良药\x0d糌粑是用生长在西藏高原的青稞干炒磨制而成,是藏民族千百年繁员生息的主要食品之一,含有多种人体所需的氨基酸和微量元素,营养丰富、易消化、易吸收、携带方便、食用简便,尤为糖尿病患者的首选佳品,长期食用,具有防癌、延年益寿之功效.\x0d洛隆糌粑,俗称精糌粑、水磨糌粑、白青稞糌粑,采用当地纯天然、无污染的优质白青稞,继承传统加工,其工艺为清洗、取渣、沙炒、去皮、水磨等精制而成.选料考究,加工精细,保持了洛隆糌粑的独特口感,在藏东享有极高的声誉.\x0d食用方法：可干吃,亦可用开水、茶水、牛奶和肉汤调成团或湖状直接食用.