英国有什么特色食品?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 11:57:56

英国有什么特色食品?
英国有什么特色食品?

英国有什么特色食品?
英国人讲究口味清淡,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分.他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品.夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋,冬天喜欢吃各种热布丁.进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒.
中国茶叶自从十七世纪传入英国,当时的英国人不懂得饮茶,竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子.但当他们了解之后,便和茶结下了不解之缘,一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯.
如今,真正的英国人都有早上喝“被窝茶”,午后喝“下午茶”的习惯.并一般以红茶为主.英国人的早餐通常在七点到九点之间,他们少不了喝麦片粥,此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品.午餐通常在下午一点左右.有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品.以为下午大多数人还要工作,所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间.主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡.这是极为讲究的一餐,因而时间也较长些,至于午茶点一般都在下午四点左右.
早餐传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司.这叫做“煎食”.但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:
·一碗玉米片加牛奶;
·一些优格加新鲜水果;
·土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁.
英国人仍在周未享用传统的英式早餐.各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐.
点心在英国相当普遍,特别是巧克力,且特别在早上约十一点和下午三点.英国儿童是世界上吃甜食最甚者,这使得英国牙医非常忙碌.
晚餐晚餐是一天中的主餐,且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜,之后有甜点(也就是布丁).英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光.
冷冻熟食在英国相当普遍,几乎每个家庭都有微波炉,且通常英国人(尤其是学生会买一份冷冻熟食,放进微波炉,边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐”.
晚餐后通常要来上一杯茶(当然要加牛奶!)