饱和硫酸钠 硫酸铜能使蛋白质盐析吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 06:24:25

饱和硫酸钠 硫酸铜能使蛋白质盐析吗?
饱和硫酸钠 硫酸铜能使蛋白质盐析吗?

饱和硫酸钠 硫酸铜能使蛋白质盐析吗?
饱和硫酸钠能使蛋白质盐析;
但硫酸铜不是使蛋白质盐析,而是使蛋白质变性.
因为硫酸钠中不含重金属离子,只是使蛋白质盐析;硫酸铜中铜离子是重金属离子,能使蛋白质变性.