为什么置于空气中面包失水,饼干吸水?

为什么置于空气中面包失水,饼干吸水? 饼干在空气中变软而面包变硬是为什么 碳酸钠置于空气中吸水潮解不? 问一个问题：为什么面包放在空气中会变干,而饼干放在空气里会受潮变软呢?我想了很久还是想不通 那为什么面包变干后不会像饼干那样吸水了呢？ 为什么面包和饼干在空气中放置一个变硬一个变软 为什么饼干放在空气中会变软变面,而面包会变硬变干? 饼干放在空气中会变软,是因为有水蒸气,可是面包放在空气中为什么会变硬 为什么饼干潮解而面包变硬?饼干暴露在空气中会吸收空气中的水蒸气 而面包同样暴露在空气中却变硬了.面包和饼干同样都是烘烤出来的.这是为什么?谁能帮我解答下` 水合晶体 比如七水合硫酸锌 在空气中会失水或是吸水吗 酥脆的饼干露置于空气中变软,说明空气中含有——是氧气缓慢氧化?还是水蒸气?原因,为什么不是缓慢氧化呢 人体内有没有细胞吸水和失水的现象?如果有,人体内的细胞中不是没有液泡吗?怎么进行吸水和失水?如果没有,那是为什么? 七水合硫酸锌是强电解质吗七水合硫酸锌会在空气中失水或吸水吗 漂白粉为什么不能置于空气中? 硝酸久置于空气中为什么会变黄 浓硫酸露置于空气中,水蒸发,有吸水,它溶质质量分数会变吗? 为什么做细胞吸水与失水实验时要用动物红细胞 酥脆饼干在空气中放置渐变软是为什么? 饼干在空气中为什么会逐渐变软?