山西的风土人情,

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地理环境：
　　山西省地处华北西部的黄土高原东翼.地理坐标为北纬34°34'～40°43'、东经110°14'～114°33'.东西宽约290公里,南北长约550公里,全省总面积15.63万平方公里,约占全国总面积的1.6%.山西位于大陆东岸的内陆.外缘有山脉环绕.因而难于受海风的影响,形成了比较强烈的大陆性气候.同时,又由于受内蒙古冬季冷气团的袭击,北部比较寒冷,由此形成了山西的气候特征；冬季长而寒冷干燥；夏季短而炎热多雨；春季日温差大,风沙多；秋季短暂,气候温和.属温带大陆性季风气候,年平均气温3～14℃,昼夜温差大,南北温差也大.西部黄河谷地、太原盆地和晋东南的大部分地区,平均温度在8～10℃之间.临汾、运城盆地年均温度达12～14℃.冬季气温全省均在0℃以下,夏季全省普遍高温,7月份气温介于21～26℃之间.山西无霜期南长北短,平川长山地短.大同盆地为110～140天,五台山仅85天,忻州盆地以北和东部山区135～155天,临汾、运城盆地则长达200～220天.全省年降水量在400～650毫米,但季节分布不均匀,夏季6月～8月降水高度集中且多暴雨,降水量约占全年的60%以上.全省降水受地形影响很大,山区较多,盆地较少.山西有三个多雨区,一是晋东南太行山区和中条山区,二是五台山区,三是吕梁山区.
　　历史文化
　　山西,是中华民族的发祥地之一.在这片土地上,10万年前就有人类生息繁衍,西侯度文化和丁村文化遗址表明,早在旧石器时代就已有了人类在这里繁衍生息.周朝时,山西是唐国的领地.后来唐叔虞的儿子燮父因唐国临晋水,改国号为晋.春秋时,山西是五霸之一的晋国.公元前403年韩康子和魏桓子与赵襄子三国分晋,从晋分出的韩、赵、魏三国,与秦、楚、齐、燕并称为战国七雄.秦始皇统一中国后,在山西设有太原、上党、河东、雁门、代郡等五郡.到隋时,太原是黄河流域仅次于长安和洛阳的第三大城市.隋末 ,李渊父子起兵于太原 ,建都长安后,把太原尊为“北都”,意即“别都”.所以,清人顾祖禹在《读史方舆纪要》中指出：天下形势,必有取于山西.金元时期,山西的经济、文化在中国北部居领先地位.明代时,设山西行中书省于太原,后改为承宣布政使司,统管山西五府三州.清代,开始称为山西. 　　山西历史悠久,人文荟萃,拥有丰厚的历史文化遗产.迄今为止有文字记载的历史达三千年之久,素有“中国古代文化博物馆”之美称,还被誉为“华夏文明的摇篮”.“精卫填海”、“女娲补天”、“禹凿孟门”的传说就发生在山西.中国上古时代的三个帝王尧、舜、禹均在山西南部建都,为“尧都平阳（今临汾市）”、“舜都蒲坂（今永济市）”、“禹都安邑（今夏县）”.春秋时期,晋文公重耳是春秋五霸之一.北魏时,大同（当时称平城)曾作为北魏的都城名重一时,且此后做过辽金及元初的陪都,素有“三代京华”之称.省会城市太原,被誉为“龙脉”所在地,向来乃兵家必争之地,山西曾向外移民十几次.洪洞县大槐树是当时一个主要移民站.全国不少地方流传的“问我祖先在何处,山西洪洞大槐树”,即由此而来.明清时期,讲究诚信无欺骗行为的晋商和山西票号的崛起,著称中外. 　　黄河流经山西,孕育了无数英雄豪杰、仁人志士.在中国的各个历史时期,山西曾涌现出众多政治家、军事家、科学家、文学家、历史学家.最著名的有春秋时期的霸主之一晋文公重耳,有中国唯一的女皇帝、唐代杰出的政治家武则天,有白袍将军薛仁贵,有中国的“武圣”、三国时期名将关羽、张辽,有唐朝名相狄仁杰、裴度,有抗击匈奴而名垂青史的汉朝名将卫青、霍去病,有创立“制图六体”的西晋地图学家裴秀,有中国古代四大名著之一《三国演义》的作者罗贯中,有唐代著名诗人白居易、王勃、王之涣、王维、王昌龄,唐代著名的文学家、哲学家、政治改革家柳宗元,有宋朝著名政治家司马光、有金代文学家、诗人元好问,有元曲四大家中的三位著名戏曲家关汉卿、白朴、郑光祖,有明末清初的思想家、文学家、医学家、书画家傅山,被嘉靖帝誉为“天下直臣”的高金,清末维新派戊戌六君子之一的杨深秀,十大名将中的徐向前、傅作义等.山西,人杰地灵,代不乏人.
　　民俗风情
　　婚嫁：朔州人婚嫁,同其他地方一样,一般都凭媒妁之言、父母之命.尽管时代变迁,移风易俗,但大体仍沿旧习,特别是农村,重要礼仪程式,墨守成规,至今未变,大致都须经相亲、订婚、结婚、回门四个步骤. 　　相亲：媒人为男女提亲,介绍双方的情况,如年龄、属相、生辰、人品、长相,以及家庭经济状况和父母为人等.两家权衡条件,集众人商议后,有意结亲者,男子随媒人到女家相看.双方同意,即约时间,再邀女方到男家相看,中意者便留在男方家吃饭,默允可商婚事,相看不中意即离去. 　　订婚：经媒人在男女两家之间多次说合,确定彩礼和嫁妆,妇方交换儿女生辰八字,择吉日行订婚礼,男方送“食盒”和部分彩礼给女方,并设宴庆贺.次日女方设宴请男方.之后,择日领取结婚证,有的还出外旅游,成婚后,男女互赠些服装,称换夏或换冬. 　　结婚：迎娶前一月行聘礼,俗称“下茶”,男方使媒人将“新娘”出聘时所穿衣物（内衣）及“水礼”（米、面、肉）送至女家,并通知娶期.之后,男女方的至亲各自请未来的新郎、新娘到家吃饭,谓之“吃喜头饭”.娶亲的前一日,亲朋皆来,俗称“待人”,有的请“鼓匠”助兴,所以又称为“安鼓”,晚上男女各自在自家吃“翻身饼”.迎娶日,男女家一大早炸油糕吃,称“吃喜糕”.早饭后,男方奏鼓乐、抬花轿（有的用马车或骡驮轿,现在基本上用汽车）到女家迎娶.一般由男方舅舅、妗子娶亲.新郎要给新娘带去一根红裤带,名曰："喜结良缘";带去一个瓶子,瓶中插一棵葱,谓之"生根立后";带五根肋骨的猪肉或羊肉一块,叫做"离娘肉"、"五方喜庆",娶亲回来时,男方要把其中的二根肋骨带回,表示婚后夫妻和睦,名曰："筋骨不离".女方设茶水、糖果、糕点等招待迎娶者.新娘换上男方带来的衣服（一般为红绵衣、绵裤）,向父母拜别后,由胞妹掺扶上轿（车）.同行人有送新的,开箱子的,后有“贺堂”（又称圆饭）者随行,按事先择好的时辰进入男家.到男家后,新娘由搀亲者搀引,踏"红毡"进入新房,并为"贺堂"者"烧茶",吃"进门饭".正午新郎、新娘拜天地,礼毕即开始宴席,名曰：“坐席”.席间新郎新娘要向来宾敬酒,行礼,认大小.晚上由新郎姐夫主持闹洞房仪式,俗称“倒宝壶”,让新郎新娘说绕口令,猜谜语,说笑话取笑,后夫妻吃对面饭,深夜方毕.第二天一早,新郎新娘向亲戚朋友行礼,称：“拜人”（有的地方在拜天地后举行）,并由受拜方出礼钱表示祝贺.丧葬：古代朔州的丧葬礼仪程序极其繁琐,一般可分为小敛、大敛、烧纸、送灯、辞灵、出殡、复二等.2006年,“中国首届黄河黄土高原柳林·孟门年俗文化节”在柳林县孟门镇隆重举行,与百名民俗专家、学者一致通过《保护中国传统年俗文化孟门宣言》.