葡萄糖与浓硫酸反应为什么要先加蒸馏水?除了葡萄糖,还有蔗糖都要先加蒸馏水.为什么呢?浓硫酸与蔗糖反应加蒸馏水 还不是一样炭化了?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 03:40:02

葡萄糖与浓硫酸反应为什么要先加蒸馏水?除了葡萄糖,还有蔗糖都要先加蒸馏水.为什么呢?浓硫酸与蔗糖反应加蒸馏水 还不是一样炭化了?
葡萄糖与浓硫酸反应为什么要先加蒸馏水?
除了葡萄糖,还有蔗糖都要先加蒸馏水.为什么呢?
浓硫酸与蔗糖反应加蒸馏水 还不是一样炭化了?

葡萄糖与浓硫酸反应为什么要先加蒸馏水?除了葡萄糖,还有蔗糖都要先加蒸馏水.为什么呢?浓硫酸与蔗糖反应加蒸馏水 还不是一样炭化了?
因为这是水解反应,水可提供羟基,硫酸提供一个酸性的环境,这样才能反应