变质的蛋为什么会浮在水面上?如题

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 11:57:01

变质的蛋为什么会浮在水面上?如题
变质的蛋为什么会浮在水面上?如题

变质的蛋为什么会浮在水面上?如题
把鸡蛋放入水中,如果蛋浮在水面上,就说明它坏了.可以此来检验蛋是否变质.变质蛋的蛋的蛋白质腐败了,能产生一些气味,同时蛋里的水分也会从蛋壳的小孔处蒸发掉,因而蛋的质量就会变轻了,自然会浮在水面上.

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