将外壳完好的蛋放入浓盐水中腌制几天,就可以制成一只咸蛋,放入水中煮几分钟就可以吃你的感觉是这是因为

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 20:16:02

将外壳完好的蛋放入浓盐水中腌制几天,就可以制成一只咸蛋,放入水中煮几分钟就可以吃你的感觉是这是因为
将外壳完好的蛋放入浓盐水中腌制几天,就可以制成一只咸蛋,放入水中煮几分钟就可以吃
你的感觉是
这是因为

将外壳完好的蛋放入浓盐水中腌制几天,就可以制成一只咸蛋,放入水中煮几分钟就可以吃你的感觉是这是因为
你先说的是什么,问为什么?

蛋壳的主要成分是碳酸钙 有小空隙 盐水就进去啦

我觉得蛋壳可以看做一层半透膜 然后高浓度到低浓度 自由扩散

蛋壳的主要成分是碳酸钙,蛋壳是固体分子间隙相对较大,浓盐水是液体,分子间隙较小。分子小的通过交换进入分子大的,然后发生了分子交换(类似于生物里面的高浓度和低浓度)盐水通过分子交换进入蛋壳内部,与鸡蛋内的蛋白质发生作用,就能形成咸蛋。 (这里没有问题引起的物质形态的变化)
放入水中后,随着温度上升,水分子与蛋壳内部的交换达到平衡,温度升高后鸡蛋内的蛋白质就发生变化了,然后就形成了可以吃的鸡蛋...

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蛋壳的主要成分是碳酸钙,蛋壳是固体分子间隙相对较大,浓盐水是液体,分子间隙较小。分子小的通过交换进入分子大的,然后发生了分子交换(类似于生物里面的高浓度和低浓度)盐水通过分子交换进入蛋壳内部,与鸡蛋内的蛋白质发生作用,就能形成咸蛋。 (这里没有问题引起的物质形态的变化)
放入水中后,随着温度上升,水分子与蛋壳内部的交换达到平衡,温度升高后鸡蛋内的蛋白质就发生变化了,然后就形成了可以吃的鸡蛋

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物理问题 不要考虑生物半透膜

将外壳完好的蛋放入浓盐水中腌制几天,就可以制成一只咸蛋,放入水中煮几分钟就可以吃你的感觉是这是因为 奶奶腌制咸鸭蛋,将500克食盐放入2000克水中,盐占盐水的几分之几? 李奶奶腌制咸菜,将1kg盐放入10kg水中.盐占盐水的几分之几?水占盐水的几分之几? 李奶奶腌制咸菜,将1kg盐放入10kg水中.盐占盐水的几分之几? 水占盐水的几分之几? 奶奶腌制咸鸭蛋,将500g食盐放入2000g水中,盐是水的几分之几?盐占盐水的几分之几 奶奶腌制咸鸭蛋,将500g食盐放入2000g水中,盐是水的几分之几?盐占盐水的几分之几? 李奶奶腌制咸鸭蛋,将500g盐放入5kg水中.(1)盐占盐水的几分之几?(2)水占盐 泡菜腌制 如果希望发酵快些,可将蔬菜在开水中浸1分钟 有什么作用?还有,腌制好的泡菜是熟的吗? 李奶奶腌制咸鸡蛋,将500g盐放入5kg水中.(1)盐占盐水的几分之几?(2)水占盐水的几分之几? 李奶奶腌制咸鸭蛋,将500g盐放入5kg水中.(1)盐占盐水的几分之几?(2)水占盐水的几分之几? 如果将人的口腔上皮细胞依次放入蒸馏水,生理盐水,浓盐水中,细胞将会发生什么样的变化? 如果将人的口腔上皮细胞依次放入蒸馏水,生理盐水,浓盐水中,细胞将会发生什么样的变化? 新鲜的马鲛鱼如何腌制,腌制多久,如何存放,能存放多久?朋友送了一条大马鲛鱼10斤多,他让渔民替我腌制,拿给我的时候外面裹了麻袋用绳子缠好着的,然后他告诉我要在阴凉处风干10几天就可 泡菜腌制过程中,盐水表面的白色漂浮物是什么? 将5克盐放入2千克水中,所得盐水中盐与盐水的质量之比是( ). 将新鲜萝卜放入还有部分盐未溶解的盐水中,一段时间后,盐水一定变饱和溶液吗? 将5克食盐放入95克水中,盐水中盐的含量为( )% 小梅把未连接好的微小压强计的探头放入甲液体中,并进行组装;然后再将连接完好的微小梅把未连接好的微小压强计的探头放入甲液体中,并进行组装;然后再将连接完好的微小压强计的探头