生物化学名词解释——肽平面

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 22:15:57

生物化学名词解释——肽平面
生物化学名词解释——肽平面

生物化学名词解释——肽平面
肽键具有一定程度的双键性质,参与肽键的六个原子C、H、O、N、Cα1、Cα2不能自由转动,位于同一平面,此平面就是肽平面,也叫氨酰平面.
看图：
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%EB%C4%C6%BD%C3%E6&in=3047&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=2&rn=1&di=1713408240&ln=16

肽键具有一定程度的双键性质，参与肽键的六个原子C、H、O、N、Cα1、Cα2不能自由转动，位于同一平面，此平面就是肽平面.

找本生化书，直接翻

肽平面里N原子是sp3不等性杂化
有三个成键电子
本来与氢原子成三角锥结构的
但结合成肽平面是由于空间效应
N上未成键的一对电子与C和O共轭
所以不能随意旋转
成一平面

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