牛奶和鸡蛋可以同食吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 16:56:46

牛奶和鸡蛋可以同食吗?
牛奶和鸡蛋可以同食吗?

牛奶和鸡蛋可以同食吗?
目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论.多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分.有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此.也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用.