作业帮巴旦木是什么这东西有什么好.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 17:01:53
巴旦木是什么这东西有什么好.
巴旦木是什么
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巴旦木又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县.每逢初秋,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,开始千裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦杏争购一空.
营养价值
巴旦杏营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍.据化验,仁内含植物油55－61％,蛋白质28％,淀粉、糖10－11％,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素.巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮