哪些食品中含有致癌因子?不宜多吃的原因!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 03:33:45

哪些食品中含有致癌因子?不宜多吃的原因!
哪些食品中含有致癌因子?不宜多吃的原因!

哪些食品中含有致癌因子?不宜多吃的原因!
1 咸鱼 咸鱼生产二甲基亚硝酸盐 是致癌物质 应尽量少吃
2 烧烤食物 烤牛肉 烤鸭 烤羊肉 烤鹅 烤猪肉 等
3 熏制食品 如熏肉 熏肝 熏鱼 熏蛋 熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物
4 油炸食品 煎炸过焦后 生产致癌物质多环芳烃
5 变食品 被霉菌污染后会产生各种致癌毒素
6 隔夜熟白菜 会产生亚硝酸盐 在体内会转化为亚硝酸盐胺致癌物质
7 榔 口嚼槟榔是引起口腔癌的一个因素
8 反复烧开的水 反复烧开的水含亚硝酸盐 最后生成致癌的亚硝酸

苏丹红